「かさの家」の梅ヶ枝餅

先日久しぶりに、梅ヶ枝餅を購入しました。
わざわざ太宰府まで行かなくても、天神や博多で購入出来るので有り難いです。

今回販売していたのは、「かさの家」の梅ケ枝餅でした。
むか～し、太宰府の参道筋で、何処お店の梅ケ枝餅が美味しい・・・と、口コミで聞いたような気もするのですが、忘れちゃった（＾＾；
各店微妙に、餅皮や餡の味や食感が違うのよねぇ～
ただ一つ言える事は・・・出来立てで皮が熱々パリパリの時に食べるのが一番美味しいです。
お持ち帰りすると、蒸気でシットリとなり、パリッとした食感が無くなってしまうのです。
オーブンかトースターで温めれば、それなりにパリッとしますが、出来たてには敵いません。
やっぱり食べに行かねば～（笑）

先日ＴＶで、やっと太宰府天満宮の「飛梅」が２輪咲き、開花宣言をしていました（笑）
最近寒くなったので、梅の開花が遅れているのだそうです。
ローカル情報をチェックして、満開の頃に太宰府に行ってみたいですね。
昨年出来たスターバックスコーヒー太宰府天満宮表参道店にも行ってみたいのです。
設計は隈研吾氏で、『自然素材による伝統と現代の融合』というコンセプトでデザインされたのです。
さすがに、スタバには梅ヶ枝餅は置いていないと思いますが（笑）＜あったら面白い！