「とらや」の『更衣』

とらやでは、年中行事に因んだお菓子が発売されます。
今回購入したのは、６月の衣替えに因んだお菓子『更衣』です。
「更衣」の文字を見ると、源氏物語の「桐壺の更衣（光源氏の母）」を想い出します（＾＾；
さて、このお菓子は『餡に米の粉を混ぜ蒸しあげ、和三盆糖を揉み込み、表面にも和三盆糖を薄く掃いており、涼やかな夏の衣・絽を思わせた菓子』なのだそうです。
モッチリ硬めの食感で、私には新感覚の味と食感でした（笑）
このお菓子は、５月３０日、３１日、６月１日の３日間だけの販売だそうです。
今回購入出来て、ラッキーでした！
初出年は、明和７年（１７７０年）なのだそうです！ ヽ(ﾟДﾟ；)ﾉ＜さすが老舗