ガレット・デ・ロワ サダハルアオキパリ

今年もパティスリー・サダハル・アオキ・パリのガレットを購入しました。
◆マロン
・販売期間：12月28日(土)～1月17日(金)（予定）
・サイズ：約16cm
・王冠：オリジナル
・フェーヴ：オリジナル（全3種）
・購入場所：伊勢丹新宿店B1F
・価格：3456円／（ナチュール：3240円）
フランス産発酵バターを贅沢に使用したパイに、栗の旨味とコクがぎゅっと詰まったアーモンドクリームを忍ばせ丁寧に焼き上げました。


今年の限定品はマロンでした。仄かにラム酒が香り、生地もバリッと焼かれて美味しいガレットでした。
この大きさで、このお値段は高いけど美味しいから仕方ないわっ！
ナチュールも美味しいけど栗好きならマロンにすべし！今年のフェーヴは「アンディビジュアル」３種類でした。これはフレジエかな？

※先に紹介した『ガレット・デ・ロワの会』に持参したので、いつもと画像の雰囲気が違っております。御了承くださいませ。