今日は「八十八夜」

今日は「八十八夜」。
立春から数えて八十八日目を言います。
この日に摘んだ茶は上等なものとされ、この日にお茶を飲むと「長生きする」とも言われています。そう、新茶の季節でございます～(*´∀｀)
この時期の瑞々しい新芽を摘んで作られたお茶のことを新茶（一番茶）と言います。一番茶から約50日後に摘んだものは二番茶、地域によっては三番茶や秋冬番茶を摘むところもあります。
新茶は二番茶に比べてカフェインやカテキンが少なく、テアニンという旨味成分が豊富に含まれておりリラックス効果が期待できると言われています。
下戸の私にとっては、11月のボジョレーヌーボー解禁と同じ感覚でございます。
このご時世、お茶屋さんへ足を運ぶのは躊躇してしまうので、ネットでの購入になるかな。爽やかな味と香りの新茶を頂き、リフレッシュしたいと思います。
八女茶は玉露も美味しいのよね～♪