“築地ちとせ”の冷やし柿

羽田空港で“築地ちとせ”の新創作和菓子『冷やし柿』を購入しました。


柿のヘタは本物でした（笑）乾燥させた物をちょこんと乗せてありました。
柿の表面の餅は、モッチリし（笑）美味しかったですよ。
練り切りで作った柿は、時々見掛けますが、これはまた違った感覚の「柿」でした。
餡の中には「市田柿」と「四条柿」が入っているそうなのですが・・・
私、味の違いがわかりません～（＾＾；　美味くブレンドされているのでしょうね？
可愛いし、面白いです(*´∀｀)
注意書にあるように、、食べる３０分前に冷やすのがベストのようです。
冷やしすぎると餅の部分が固くなりました（笑）皆様ご注意下さい。