萬年家の和菓子・３

また萬年家の生菓子を購入しました。
５種類あったのですが、今回は３種選んで見ました。
▼落とし文

何故この形が“落し文”なの？と、思い調べてみました。＜最近本を買っていたのです
『クリやクヌギの葉を丸め、中に産卵して落とす昆虫のオトシブミ。巣が巻き手紙の落とし文に見えたことによる。俳句では、時鳥などの便りに見立て夏の季語。このゆかしい名の落とし文を菓子に見事に仕立てた表現力に驚く。こなし生地を葉形にして竹ベラで葉脈を入れ、こし餡を巻き、上に象徴的に卵を置く。』
きゃ～ヽ(ﾟДﾟ；)ﾉ＜虫の巣と昔の文を掛けていたんですねぇ～
葉の上の白い玉の謎も解けました。和菓子の世界は本当に奥深いです～(*´д｀*)
▼山藤

藤の花を表現していますね。多分、間違いなく（笑）中は粒餡です。
最近、真っ白な藤の花があるのを知りました。ＴＶで、真っ白の藤棚が映っていたのです。
藤色の滝も綺麗ですが、真っ白な花弁の滝も見応えありました～(；´Д｀)
▼石楠花

石楠花って、こんな花だったかしら？と、思ったら一輪ではなく塊なのね・・・と、納得しました。
中は粒餡でした。味は「山藤」と変わりませんが、色が違うとちょっと印象が変わりますね。

どれも美味しく頂戴しました～ヽ(*´∀｀)ノ
残りの２種も買えばよかった・・・と、ちょっと後悔しています。
他店でも色鮮やかな生菓子がいっぱい！また散策したいと思います。