ラデュレのマカロン「PUCCI・シトロンローズ」

エミリオ・プッチとラデュレは、色への情熱を共に分かち合い、美食とモードをつなぐ特別なコラボレーションを誕生させました。
５月２９日～オリジナルのマカロンBOXと、マカロン「PUCCI・シトロンローズ」が発売されました。
今回BOXは購入せず、マカロンのみ購入しました。

▼PUCCI　シトロンローズ

異なる色のふたつのマカロン・コックの間に、 ローズの香りのレモンクリームを挟みました。
ちょっと酸味のある美味しいクリームでした。でもローズの香り？解説を読まなければ分からないくらいの風味でした（＾＾；
▼セドラ

柑橘系のフルーツ、セドラが香る、さわやかな酸味のクリーム入りのマカロン
こちらもちょっと酸味のある美味しいクリームでした。ハッキリ言えば、シトロンローズとの区別が付きませんでした（笑）優しい酸味で食べやすいです。
そもそも「セドラ」って何？と思い調べると・・・
セドラは、味、風味、形はレモンと似ていますが、その大きさは17cm位の物もあり、別名お化けレモンとも言われています。和名はシトロンと言い、昔は中国語名からクエン（枸櫞）とも呼んでいました。そう、クエン酸のクエンです。クエン酸とはレモンなどに含まれる酸のこと。その名前の由来もこのセドラから来ているそうです。果汁が多く、その味、特徴からかフランスではレストランやパティスリーでも重宝されているそうです。
▼アールグレイ

アールグレイが香るクリーム入りのマカロン
エルメのアールグレイに比べると、あの独特の風味が円やかです。
▼トフィー

ほんのりバニラが香る やわらかいキャラメル入りのマカロン
キャラメルと似た外観にガルニチュールなのですが、バニラの風味が際立っていました。美味しいです。
▼キャラメル

ほんのり塩を利かせた、とろけるようなバターキャラメル入りのマカロン。
バニラ風味のトフィーに比べ、キャラメルは、塩キャラメルの甘じょっぱい癖になる味でした。美味しいです(*´∀｀)
▼ピスタッシュ

ピスタチオ風味のクリーム入りのマカロン
キャラメルの後に食べたせいか？ピスタチオの風味が感じられませんでした（＾＾；
残念！！味の濃いキャラメルを最後の食べればよかった～（＞＜）
つい無造作に手に取って食べてしまいますが、食べる順番も、美味しく味わう重要なポイントですね。次は気を付けたいと思います。