萬年家の和菓子・４

先日萬年家の生菓子を紹介しました。
その時に２種類買わなかった事が、ず～っと気になっていたので、やっぱり購入しました（笑）
▼枇杷

白餡を求肥で包み、枇杷の形にしています。
上品な甘さの餡で、求肥もトロ～ンと柔らかく、とっても美味しかったです(*´ω`*)
先日紹介した、富貴の「茂木の里」とはまた違った形状が、目を楽しませてくれます。
お尻の部分（と言うのでしょうか？）の、ちょっと緑を帯びた暈しがなんとも似ていて・・・
▼清流薯蕷

山芋の風味が強く感じられました。良い材料を使っているのでしょうね？（笑）
漉し餡も、程良く甘く、美味しい薯蕷饅頭でした。
画像では分かり難いのですが、「清流」と謳っているように、微かに水色が着いています。
これを食べていたら、久しぶりに薯蕷饅頭を作りたくなったのですが・・・近所では「長芋」はよく見掛けるのですが「山芋（大和芋）」は、関東に居た時程見掛けないのです～(´；ω；`)
製菓用の山芋パウダーで代用するか、高い自然薯を探すしかないのかしら？
この盛り上がった気分（笑）が冷めない内に、材料を探したいと思います(｀･ω･´)ゞ