ロッテのジェラートマイスター「シチリアレモン」

先に紹介した「カシス」のように、年齢と共に好きになる酸味もありますが、いつまで経ってもレモンの酸味は苦手。今回も迷いましたが、とりあえず味見として購入してみました（＾＾；
やっぱり・・・酸っぱ～い！酸っぱ～い！レモン果汁は25%使用だそうですが、かなり酸味が効いています。多分、普通の方、そして爽やかな柑橘の酸味がお好きな方には、何てことない酸味だと思います（笑）
私が極度にレモンのの酸味が苦手なだけです。スプーンを入れると、シャーベットというよりもアイスに近い感触・・・つまり粘度があるのです。この粘度が“練ると、さらになめらか。さらにおいしい”の内蓋の文言になるのだと思います。う～ん、私としては酸味のある氷菓は、粘らずスッと口溶ける食感の方が爽快感があるかな～？逆に粘るから、口の中に酸味が残るのだと思います。
レモンに関しては印象が偏っているので、私のコメントは参考になりません（笑）
皆様、ご自身のご判断でお試しください。