英国のホームメイドスイーツセレクション

日本橋三越で開催されている「英国展」。
事前予約のイートインで、「モーニングトン・クレセント東京」の『英国のホームメイドスイーツセレクション』に参加しました。
モーニングトン・クレセント東京は、英国出身のステイシー・ウォードさんが主催されている東麻布のお菓子教室兼ショップ。


今回ステイシー氏特製の9つの英国菓子と英国産茶葉を使用したトレゴスナンティーを頂く事が出来ました。もちろんミルクティーで！
またステイシー氏自らお菓子の解説をして下さいました。
お菓子は美味しいけど、かなり甘～い！そして重～い！（＾＾；
周りの皆様が完食していく中、私は完食までに時間が掛かりました。
イギリスのお菓子は勉強不足で疎く、今回色々知る事が出来て良かったです。
最近レシピ本なんかも見ていますが馴染みが無くて？？？です。
お菓子の世界って奥が深いですね。御馳走様でした。