ジャン＝ポール・エヴァンのガレット・デ・ロワ 2017

今年もジャン=ポール・エヴァンのガレットを購入しました。
▼ガレット デ ロワ エクアトゥル
・販売期間：12月26日～1月13日
・サイズ：約13cm
・王冠：オリジナル
・フェーヴ：オリジナル
・購入場所：銀座三越B２F
・価格：大(21cm 4212円) 小(13cm 2646円)
刻んだショコラをたっぷり混ぜ込んだアーモンドクリームと軽やかな食感のフィユタージュ。エクアドル産グラン クリュ カカオのフローラルな香りをお愉しみください。



今年はプティサイズを購入しました。
生地はサクサク、クリームに入っているショコラはエクアドル産グラン クリュ カカオとのこと。グルメでないので○○産の違いは分かりませんが、美味しかったです。生地もクリームもチョコよりアーモンドクリームにチョコが入っている方が私は好きかも。甘さ控えめに感じました。これなら大きいサイズでもよかったかな～？と、ちょっと悔みました。しかし21cmはちょっと大きいですね。18cmがあれば良いのにぃ～（＾＾；
今年の王冠はエッフェル塔がプリントされたもので、フェーヴもエッフェル塔です。
この大きさの王冠だと21cmのビッグサイズの方が様になりますね。
ある程度の人数、且つチョコレート好きの方にはビッグサイズをお勧めです。