ジャン=ポール・エヴァンのガレット・デ・ロワ

今年もジャン=ポール・エヴァンのガレットを購入しました。
▼プティ ガレット デ ロワ アール デコ
・販売期間：12月29日～1月8日
・サイズ：約13cm／約21cm
・王冠：オリジナル
・フェーヴ：オリジナル
・購入場所：銀座三越B２F
・価格：3240円(13cm)／大 4860円(21cm）
刻んだショコラをアーモンドクリームに混ぜ込んだ「ガレット デ ロワ アール デコ」は、キューバ産カカオの芳醇な香りと、発酵バターの濃厚な風味のハーモニー。


今年もプチサイズを購入しました。
全体的には美味しいのだけど、クリームが端近くまで入っていないので生地部分がかなり多いと感じてしまいます。以前購入した大きいサイズでも外側は生地のみ・・・という状況でしたので残念。
王冠、フェーヴと共にオリジナルです。
アールデコをイメージされているそうですが、私には笑っているペンギンの顔に見える～（笑）