ガレット・デ・ピエール・エルメ （１０月）

２０１０年４月より、日本限定でピエール・エルメ・パリの“フェティッシュ”なフレーバーを盛り込んだガレットが毎月１種類ずつ販売されます。１１月まで全８種類になります。
１０月は『ガレット・モンテベロ』です。
・逆折込パートフィユテ
・ピスタチオ入りアーモンドクリーム
・フランボワーズ
・ピスタチオパウダー


モンテベロ大好きなので、と～っても楽しみにしていました～ヽ(*´∀｀)ノ
６月の「モザイク」は、グリオッとを使用していますが、この「モンテベロ」は、フランボワーズを使っています。ちょっとフランボワーズの酸味の効いたガルニチュールになります。
ピスタチオクリームと、ピスタチオパウダーで、もう香りが良くて嬉しい～～(；´Д｀)
至福のひと時でした。

全ラインナップは・・・
　４月：ガレット・キャレ・ブラン
　５月：ガレット・イスパハン
　６月：ガレット・モザイク
　７月：ガレット・ヴィクトリア
　８月：ガレット・ブリオッシュ・サティーヌ
　９月：ガレット・マロン・コクトウ
１０月：ガレット・モンテベロ　　←　★ココ
１１月：ガレット・ユ
残るは、あと１つです。「ガレット・ユ」は、まだ食べた事が無いので楽しみです。

詳細は、ピエール・エルメのHPをご覧下さい。