フレデリック・カッセルのガレット・デ・ロワ２０１４

フレデリック・カッセルのガレット・デ・ロワを購入しました。２０１４年は、ナポレオンが退位をして、フォンテーヌブロー宮殿を去ってから、ちょうど２００年にあたるので、今年のフェーヴと王冠は、ナポレオンをモチーフにした物なのだそうです。
トラディショナル（1980円）に加え、今年は「ポム・キャラメル」（2100円）が販売されていました。
▼ポム・キャラメル



・販売期間：12月27日～1月13日
・フェーヴのテーマ：ナポレオン
・サイズ：約16cm
・王冠：オリジナル、選択可
・フェーヴ：オリジナル、選択不可
・購入場所：銀座三越B２F
『サクサクで香ばしいと評判の「ミルフィユ ヴァニーユ」と同じフィタージュ（パイ生地）にキャラメルダマンドクリームとリンゴを合わせました。』と、紹介されていました。
ポム・キャラメル味は、今まで避けてきたレーバーだったのですが、今回初めて購入してみました。
すると・・・美味しい！こんなに美味しかったんだと知り、今まで食わず嫌いだった事を後悔しました。
キャラメル風味のダマンドクリームが何とも言えず、美味しいのです。林檎は小さく刻まれ、あまり食感を感じず、時々良いアクセントとなっています。
今年は王冠が２種類あったらしく、選ぶことが出来ました。しかしフェーヴは、選べませんでした。
王冠は、去年の方がよかったな～(；´Д｀)
トラディッショナルも気にはなるのですが、やっぱり違う味があると、そちらを選んでしまいます。
来年はどんな味が登場するのか？楽しみなガレット・デ・ロワです。