「とらや」の生菓子・２月後半

とらやの2月後半の生菓子の紹介です。銀座店で購入。
▼仙寿

◎羊羹製 白餡入　－ 明治 40 年（1907）　（486円）
販売期間：2月16日～3月3日
桃の節句にちなんだ意匠。中国の伝説では、西王母（せいおうぼ）という仙女の住む園の桃は三千年に一度実り、それを食べると不老長寿を得るといわれています。ゆえに仙果（せんか）といえば桃を意味します。可愛らしい『仙寿』は、女の子の成長を寿（ことほ）ぐ桃の節句にふさわしい意匠です。
とても可愛い桃の形をしています。味は・・・あまり好きではないのですが、この形は買わざるを得ません（笑）
▼姿

◎きんとん製 小倉餡入　－ 平成 8 年（1996）　（486円）
販売期間：2月16日～3月3日
女の子の可憐な晴れ着姿を思わせます。平成9年（1997）の歌会始のお題「姿」にちなみ考案されました。紅色のきんとんに着物の帯をかたどった煉切を配したお菓子で、女の子の可憐な晴れ姿を思わせます。
キティちゃんのようなリボン？と思ったら、着物の帯を模ったものだそうです。ピンクのそぼろに黄色が映えて可愛いです。斬新だと思ったら平成の作。それでも20年も前のデザインとは驚きです。餡もとっても美味しいかったです。
▼蛤形

◎薯蕷製 白餡入　－ 安政 3 年（1856）　（486円）
販売期間：2月16日～3月3日
雛まつりにゆかりのある蛤をかたどりました。薯蕷饅頭に焼印を押し、蛤をかたどりました。蛤は、かつて「貝合せ」（一対の貝を合わせ取る女性の遊び）に使われ、貝を入れる貝桶は婚礼道具の一つとして、雛飾りの調度品にもなっています。また、蛤のお吸い物は雛まつりの食べ物ともされています。
薯蕷饅頭で貝の形を作るのも難しそう！蛤に見えてしまうから不思議です。模様の焼き印は徐々に大きさが変化しています。流石職人さんですね。味は美味しかったです。