ピエール・エルメのガレット・デ・ロワ

２０１０年は、４月～１１月まで毎月違う味のガレットが販売されていたエルメです。
２０１１年は「ガレット・オ・ザマンド」と「ガレット・キャレマンショコラ」の２種が販売されました。私はキャレマン・ショコラの方を購入しました。

・逆折込パートフィユテ
・ガナッシュショコラノワール
・カカオ片入りプラリネのキューブ

王冠は、昨年と同じでオレンジの蛇腹状になった可愛いものでした。
フェーヴは数種類あったようですが、私が購入する時には、２種類しか残っておらず「スリーズ」選びました。昨年は真黒。今年はゴールドでした。でもちょっとハゲ掛っている様な？

チョコレートですが、私にはかなり塩味が感じられ、あまり甘くなく食べる事ができました。
美味しかったです(*´∀｀)＜でもエルメのチョコは濃い～（笑）
ジャン=ポール・エヴァンの方が甘く軽く食べ易いです。
ちょっとだけチンしたら、チョコが溶けてトロ～ンと・・・(；´Д｀)
コレはチンしちゃいけませんね。（確かブログでもダメって書かれていたような？）
ブログによると、中のクリームは、焼いたガレットをスライスした後で入れてあるそうです。
なので、温めると溶け出すのは当たり前で・・・１５秒くらいのチンだったのだけど（笑）
２３日（日）までの販売だったので購入する事が出来ました。＜期間が長くてありがとう～