ラ・メゾン・デュ・ショコラのガレット・デ・ロワ2013

今年初めてラ・メゾン・デュ・ショコラのガレットを購入しました。

シックなブラウンのBOXの中に、フォションのように四角いガレット・デ・ロワが入っていました。ガレットの模様は至ってシンプル（笑）PAULの様に薄くパリパリの食感です。（カットが大変～＾＾；）

別添えの小さいBOXの中に王冠、フェーヴが入っています。
お～今まで購入した中で、一番丁寧な梱包です。
王冠の模様は、ラ・メゾン・デュ・ショコラのロゴがあしらわれています。

・販売期間：1月8日～1月20日
・サイズ：約15cm
・王冠、フェーヴ：オリジナル、選択不可
・購入場所：松屋銀座1F
・価格：3675円
王冠、フェーヴ共にオリジナルです。
フェーヴは、昨年の３種類に加え、今年１種類プラスされたそうです。で、私のフェーヴは・・・というと、その新しく加わったフェーヴでした。ラ・メゾン・デュ・ショコラのＢＯＸ色々ですね。
個人的には、昨年のものが欲しかったかな～(；´Д｀)

さてガレットですが、チョコレート専門というだけに、中のガナッシュは美味しいです。
ただ・・・この寒さで、なかなか食べごろの柔さにならないのでチンしたら・・・ドロ～ンと溶けました（笑）暖かい部屋に置いて、こまめにチェックして食べた方が良さそうです。
また一晩冷蔵庫に入れていたのですが、パイ生地がちっと湿気を帯びていませんでした。サクサク、パリッとしています。考えられた配合なのでしょうね。生地自体も美味しいです。

ラ・メゾン・デュ・ショコラは、バレンタインシーズンにボンボンショコラしか購入した事がありませんでした。それが、今回店に行った時に、後ろを通る女の人達が「ここのマカロン美味しいのよね～」と、ボソリ（笑）試しに買ってみると、美味しい～～(*´∀`)Ъ＜ラデュレより好きかも～
そのご紹介は、また後日。