欧風銘菓 おたくさ [お菓子]
先日の長崎旅行の折り、懐かしいお菓子を購入しました。
それは菓舗唐草の「おたくさ」と言うお菓子です。
もう随分昔に長崎を訪れた折に購入し、その形の可愛さを記憶に留めておいたのです。
「おたくさ」は、アジサイの花の事。
シーボルトが、日本で発見した紫陽花の品種を紹介する時に、愛妾「お滝さん」の名前から取って、紫陽花の学名をHYDRANGEA OTAKSA(ハイドランゲア・オタクサ)と命名した(らしい)ことから、このお菓子の名前は「おたくさ」と名付けられているそうです。
が・・・この「ハイドランゲア・オタクサ」は、シノニム(以前名付けられていた品種と同一種)だったそうで、現在の植物学上有効ではありません(^^;
ま~深く考えずに・・・紫陽花の花の形をした可愛いパイ菓子で、美味しかったです。
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