２０１４伊勢丹サロン・デュ・ショコラ まとめ 【７】

【パトリック・ロジェ】
▼１９６８年５月の石畳　１６個入り　14175円

お値段は誤表記ではありません（笑）約２ｃｍ四方のキューブ１粒で約８８６円也。
“フランス５月革命”（１９６８年、パリの学生運動）からインスピレーションを得たもので、学生達が、サン・ジェルマン・デ・プレの石畳を武器に、機動隊と戦ったという事件はよく知られているそうで、その石畳を模しているそうです。因みにロジェ氏は、１９８６年生まれなんだそうです。通常の８倍の手間暇が掛かっているのだとか！？
最近所有したプロヴァンス地方のアーモンド菜園から収穫したアーモンドで作るプラリネ。
フランスでは通常は５月だけ販売されるそうですが、今回日本の為に特別に作られたそうです。
食べるのがもったいなくて、手が震えます～(；´Д｀)
口に含むと、思ったよりも柔らかめのプラリネです。
この約２cm角のキューブの中にアーモンドが１粒隠されています。サプライズですね(*´∀｀)
ただ気になるのは「色」（＾＾；＜二酸化チタンだよね～
ま～でも、こんな美味しい物を食べる時に、添加物云々言うのはは御法度！
美味しく、ありがたく頂戴いたします。１日１粒だなぁ・・・

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【マゼ】
▼シブレット・ピスターシュ　５０ｇ　1890円

シブレット・ピスターシュは新作だそうです。
キャラメリゼしたアーモンドに、ピスタチオペーストを混ぜ込んだホワイトチョコをコーティング。
ほのかなピスタチオの風味と、ホワイトチョコレートの優しい甘みＸしっかりローストしてキャラメリゼしたアーモンドが滋味豊かで、素直に美味しいと感じる逸品。

昨年発売の、ロックフォール味は、私には無理～(lll･ω･`) だったので、今年のピスタチオ味はかなり期待していました。
お～期待に違わぬ美味しさでした！もう手が止まらない～。
ピスタチオ好きとしては、思っていたほどピスタチオの風味はしませんでしたが、ほのかな風味とキャラメリゼされたアーモンドとのマッチングは別な意味で美味しかったです。
綺麗な瓶詰めだったのですが・・・私としては紙箱で十分（笑）
来年は紙パッケージで、ちょっとリーズナブルに販売されないかな？来年も欲しい！

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【シルヴィオ・ベッソーネ】
▼クネージ・ラム　１粒　336円
メレンゲを焼いてくり抜き、お酒入りクリームを詰めてノワールでコーティング。ラム酒は８年物が入っています。
私にはアルコールが強すぎて食べることが出来ませんが、夫が好きなので最近購入しています。箱無しのバラで購入なんですが・・・（＾＾；
私は１個丸ごと食べたら、苦しくなって寝込んでしまいますが、夫は「美味しいよ～」と、平気な顔。今まで購入したチョコレートの中で、唯一食べていないチョコになります（笑）