「とらや」の生菓子・７月後半

とらやの７月後半の生菓子の紹介です。
▼向日葵

◎きんとん製 御膳餡包水羊羹製角芯入　－ 平成元年（1989）　（486円）
販売期間：7月16日～7月31日
太陽を思わせる「ひまわり」を表しました。太陽を思わせる黄色い大輪の花「ひまわり」。 種の部分を御膳餡で、花びらを黄色のそぼろで表しました。
あれば毎年購入している向日葵です。以前和菓子教室で作り方を習ったのですが、きんとんそぼろ付けは難しいです。流石職人さんです。餡の中に水羊羹が入っているのですが、これがまた美味しいのです。
▼若葉蔭

◎琥珀製　－ 大正 7 年（1918）　（519円）
販売期間：7月8日～7月31日
青葉の蔭を金魚が泳ぐさまを表しました。ガラス鉢や池に泳ぐ金魚は、彩りも美しく涼を呼ぶことから、夏の季語となっています。「若葉蔭』は、水面に浮かぶ青葉の蔭を金魚が泳ぐさまを表しています。
こちらも販売されていれば毎年購入しているかわいらしい一品。
味は琥珀製なので甘い寒天なのですが、見た目が可愛らしくて買ってしまいます。中の金魚は練切製です。一個一個表情が違って楽しいです。
この商品を見ると、夏が来たな～！と思います(*´∀｀)