ガレット・デ・ロワ ピエール・エルメ

今年もピエール・エルメ・パリのガレットを購入しました。
今年は定番の「ガレット オ ザマンド（3672円）」と「ガレット メデリス（4104円）」の２種が販売されました。
▼ガレット メデリス
パートフィユテ、レモン風味アーモンドクリーム、ヘーゼルナッツ入りプラリネフィユテ



>・販売期間：12月30日～1月20日
・サイズ：約18cm
・王冠：オリジナル
・フェーヴ：オリジナル（クリストフル）
・購入場所：青山本店
・価格：4104円

レモン風味で、ちょっと酸味のあるクリームなんですが、キャラメリゼされた表面の甘さ、苦みと相まって美味しかったです。
今年のフェーヴはクリストフルとのコラボでした。王冠も色合わせでグレーです。
特別フェーヴのデザインは、永くクリストフルで愛されているフランス人デザイナー、アンドレ・プットマン氏が考案した初のジュエリーコレクション「Idole」のスターリングシルバーリングを模倣しているそうです。リング型のフェーヴには表裏に「PIERRE HERMÉ Christofle」「2019」と印されています。全国で10個のみメダル型のフェーブが抽選で当たるそうなのですが・・・私は普通のでした（＾＾；