ラデュレのマカロン

久しぶりにラデュレのマカロンを購入しました。
▼パンプキン

やさしい甘さのカボチャ風味のクリーム
あまりカボチャを主張していませんが、優しい味で美味しいです。
▼シュコラ・グルナード

ダークチョコレートとザクロのガナッシュ
酸味のある味で少し不思議な感じがしました！
▼バオバブ・マング・パッション

バオバブ･パウダー入りマンゴーとパッションのガナッシュ
バオバブって、あのバオバブ？星の王子様？って流行に乗り遅れていたので調べました。あのバオバブの実はスーパーフルーツとして近年持て囃され、パウダーが流通しているそうなのです。お味は、ほんのり酸っぱくレモンやグレープフルーツのような味わいとか。このマカロンでは、それ程酸味は感じませんでした。
▼ピスタッシュ

ピスタチオ風味のクリーム
久しぶりの食べたのですが、マカロンコックがよりピスタチオ風味を感じます。あ～やっぱりピスタチオは美味しいな～♪