リンツのチョコレートと55のレシピ

●リンツのチョコレートと55のレシピ
・Lindt（リンツ）著
・誠文堂新光社
・１４４ページ
・１８００円＋税

リンツで販売されているチョコレートを使ったレシピ本です。
リンツのチョコをそのまま食べるだけでなく他のスイーツに応用出来る内容になっています。ですが公式HPで公開されているレシピも多数掲載なのです（＾＾；＜リンツファンは買うべし！

※はじめに
※リンツのチョコレートの歴史
※リンツのチョコレートはなぜこんなにおいしいのでしょうか？
Gateaux de Voyage 焼き菓子
チョコレートマドレーヌ
ダークシーソルトとそば粉のクッキー
ホワイトチョコレートとレモンのウィークエンド
ミントチョコレート チャンククッキー
リンゴとキャラメルチョコレートのカトルカール
ホワイトチョコレートとアーモンドのビスコッティ
１／５のチョコレート
バトン ド マレショー
ヘーゼルナッツとコーヒーのマーブルケーク
スイスシン リーフパイ
栗とイチジクのウイスキー チョコレートケーク
フランボワーズとホワイトバニラのマーブルケーキ
Entremels,Tartes　ホール菓子、タルト
フランボワーズとチョコレートのシャルロット
ベイクドムース チョコバナナ
オレンジアーモンドのチョコレートケーキ
チョコレートクリームタルト
ピスタチオとフランボワーズのリースケーキ
カシスとミントチョコレートのレイヤーケーキ
ホワイトチョコレートとベリーのチーズケーキ
洋梨とキャラメルのチョコレートタルト
サヴォワ風チョコレートビスキュイ
ストロベリーとチョコレートのミルクレープ
Putits Gateaux　小さいお菓子
ミルクチョコレートと紅茶のマカロン
チョコレートワッフル
ラミントン
チュロスとショコラーテ
ストロベリーチョコレート シュークリーム
リンドールマフィン
ナッツブラウニー
マカロンティラミス
カシスとマロンのミニャルディーズ
パヴロヴァ
パリ・ブレスト チョコレート
グラノーラトクリームチーズのチョコレートサンド
Desserts　デザート
カフェモカムース
キャラメルシーソルトのクレームブリュレ
チョコレートオレンジとパッションフルーツのヴェリーヌ
アールグレイ風味のミルクチョコレートカスタードプリン
チョコレートクラフティー
チョコレートバナナアイスクリーム
ルバーブとストロベリーチョコレートのシュトロイゼル
チョコレートムースと真紅色のフルーツのコンポート
チョコレートのポ・ド・クレーム
チョコレートフォンデュとメレンゲ
Truffes, confiserie　トリュフ、コンフィズリー
イチジクとポルト酒のトリュフチョコレート
フランボワーズトピスタチオのトリュフチョコレート
スパイシーナッツとチリペッパーのチョコレートバー
ドライフルーツトサブレのタブレットチョコレート
ストロベリーとペッパーのチョコレートパヴェ
キャラメルバニラのチョコレートスプレッド
ヘーゼルナッツチョコレートキャラメル
Boissons　ドリンク
ロングペッパー風味のホットダークチョコレート
桃とホワイトバニラのチョコレートネクター
カルダモンと紅茶風味のホットミルクチョコレート
紅茶とユズのホットチョコレート
※リンドール
※エクセレンス
※Ｑ＆Ａ

見開き１ページに完成画像、もう１ページに作り方が記載されています。
難しいレシピはありませんが、細かい作業の画像は無いので初心者さんには難しい部分があるかも？お菓子作り経験者さんには難無く作れると思います。
レシピ製作や撮影スタイリングは、リンツのイベントで講師もされている千住さん。
興味を持たれた方は公式ＨＰでご確認の上、本屋さんへレッツゴー！