カルディナル・シュニッテン

持ち帰り一日置いてカットしたら・・・メレンゲ部分が萎んでいました。なので黄色が目立つ生地に（笑）分かりきった事なのに失敗しました～（＞＜）
でもスポンジ生地部分はふわふわで美味しいし、コーヒークリームの美味しさも健在でした。
レッスンで作った分量に合う大きさの型紙を頂いたので、また作りたいと思います。