フグ喰ったど～！

今日は「ふぐ料理」を食べに行きました。夫が株主優待を目当てにプチ株投資をしているので、その優待券で食べに行く事になったのです。
▼河豚の皮と河豚刺し

まず最初に河豚の皮のポン酢合え。こんな機会で無ければ、まず食べないだろう食材です（笑）ゼラチンの塊りのようで、コリコリよりブニョブニョ？ポン酢が美味しいので食感は気にせず美味しく食べられました。河豚刺しは、葱などを巻いて紅葉おろしで頂きます。淡白な味でポン酢の美味しさに左右されますね。
▼唐揚げ／てっちり鍋


唐揚げを夫はチキンのようだと申しておりましたが、肉嫌いの私に言わせるとチキンとは非なるもの。骨からの肉離れは良いし鶏肉独特の臭みもありません。淡白な味だから良いのだと思いました。てっちり鍋は、この紙の鍋に驚かされます！テーブルはIHなので、専用のプレートが底に沈められています。このパンチングプレートのお陰で籠に入った紙鍋でも加熱出来ています。昆布で出汁を取った後、まず骨付き河豚肉を入れ順次野菜などを入れて食していきます。
▼雑炊

河豚、野菜を食べた残りの出汁で雑炊を作って頂きました。お腹一杯と言いつつ結局全部食べてしまいました(*´ω｀*)
▼デザート
キャラメル？黒糖？のアイスと小豆をサンドしたアイスモナカです。
お腹一杯と言いながら、こちらも完食しました。
河豚さん、尊い命をありがとうございました。
御馳走様でした。