パレスホテル東京の「ボーネンシュトーレン」

数年前から気になっていたパレスホテル東京の『ボーネンシュトーレン』です。
和三盆糖に渋皮栗や柚子風味のマジパン、丹波黒豆鹿の子や金時豆など数種類の豆を使用し、たっぷりのきな粉で仕上げた和風シュトーレンです。
悩みに悩んで今年やっと、お取り寄せしました。こんな可愛い箱に入っていました！
食べた感想は、もっと早く買っておけばよかった～！です！美味しい！中身の栗、豆、柚子風味のマジパン、そして表面のきな粉。もう和菓子好きにはドストライクです！
只、カットする時に表面のきな粉が崩れちゃうのが惜しい！（笑）
パレスホテルでは数種類のシュトーレンが販売されているので他のも気になりますね。

昨日紹介したアディクトオシュクルのシュトーレンとの比較。
カットして比べてみると大きさがこんなに違いました（笑）
見掛けは似ていますが味は全然違います！夫々個性があり美味しいです！