今日は「オムレツの日」

6月2日は「オムレツの日」だそうです。
「オ(0)ム(6)レ(0)ツ(2)」と読む語呂合わせから。
「栄養バランスが優れた卵で愛情を包み込んだ料理であるオムレツを通して、家族愛と健康を育む日」として、業務用鶏卵商品の研究・開発を行っている日本シュリンク包装卵協会（JSA）が制定しました。
今ね～卵高いのよね～ビックリしちゃう（＠＠；
でも買わねば料理出来ないので、他の物を買わなかったり～と、工夫して買っております。
オムレツよりは、オムライスとして卵は使うかなぁ～。
牛乳を加え、バターで焼いてトロトロに仕上げております。
皆様は、どの様な食感のオムレツ(卵焼き)がお好きですか？