英国展・ビクトリアケーキ

昨日紹介した「英国展」にて。
『メルローズアンドモーガン』のヴィクトリアケーキとピスタチオケーキを購入しました。
メルローズアンドガーデンは、ロンドンに２店舗を構えるモダン食料品店＆キッチンだそうです。



思っていたよりもシットリした生地で美味しかったです。お一人様用のヴィクトリアケーキも良いですね。

こちらもヴィクトリアケーキ同様シットリした生地でした。レモン果汁？生地は酸味が効いて美味しい。アイシングの甘さが気になりませんでした。