フレデリック・カッセルのガレット・デ・ロワ

今年もフレデリック・カッセルのガレット・デ・ロワを購入しました。
お取り寄せできる数少ないブランド、ありがとうございます。
◆ガレット・デ・ロワ　ノワ
・販売期間：12月28日～
・サイズ：約16cm
・王冠：オリジナル
・フェーヴ：オリジナル
・購入場所：ONLIN SHOP
・価格：3132円＋送料990円（合計：4122円）
トラディショネルに加えて毎年限定で販売されるもうひとつのガレット・デ・ロワ。2023年はコクのあるクルミを合わせたガレット・デ・ロワ「ノワ」。クルミの食感とキャラメルの苦みがアクセントになっています。


今年のフェーヴは、フォンテーヌブローのモチーフ2023年版とし て、新作も加わった全7種がラインナップだそうです。金ぴかの鷲だ～可愛く無いぞ（；；）
しかしガレットのお味はとっても美味しい～！生地は薄く優しい食感でクリームは上品なキャラメル味で胡桃の食感も絶妙です。パクパク食べてしまえます！
フェーヴの可愛く無さを差し引いても大満足でした。