ひよ子のビターキャラメルプリン

先日からご紹介している「ひよ子本舗吉野堂」のお菓子。今回ご紹介するのは、お馴染み「ひよ子」の形をしたプリンです。3個入りのもの。
ビターなキャラメル味で美味しいのですが・・・
プッチンプリンみたいに綺麗に出てくれないのですよ。端から空気を入れようとするとプリン生地を傷めてしまうし～難しい。プチッとスカッと外れて欲しいな！