ドームフルーツケーキ

先日レッスンで作ってきたドームフルーツケーキです。
以前別のお教室で作ったドームケーキでは、三角形にカットした生地をドーム状の型に敷き込んで丸く形成したのですが、こちらでは平らな生地をエイヤッ！と敷き込みました。NHKのきょうの料理でもやってたぞ！（笑）手っ取り早くはこちらでしょう。今回表面にフルーツを貼り付けているので、この作り方の方が生地が綺麗に見えると思います。
お味は美味しかったですよ (*´ω｀*)
フルーツは苺、蜜柑、キウィなど身近なものでしたが、とても華やかに見えますね。