今日は「野菜の日」

今日8月31日は「野菜の日」です。
全国青果物商業協同組合連合会など、9団体の関係組合が1983年に制定。や(8)さ(3)い(1)の語呂合せです。

今年は長雨の影響で野菜が高い！でも最近少し落ち着いてきたかな？野菜が高い時は冷凍野菜が良いと聞くのですが、どうでしょうか？！
一時はスムージーにハマって毎朝作っていましたが、最近ご無沙汰でミキサーに埃が！野菜の値段が下がったら、また始めようと思います（＾＾；