九州の新型コロナウィルス感染者、増えてます～！

1都3県に緊急事態宣言が発出されてから約10日近くなりますが、相変わらず感染者数が増えております。病院に搬送できずお亡くなりになる方もいらっしゃるようで、お悔やみ申し上げます。
本日はポカポカ陽気でしたが、全国で7012人の感染者が出ました。昨日よりは少ないけど、この感染拡大はウィルスが変異しているのでしょうか？
緊急事態宣言が出ている地域は以下の通り。
東京都は、1809人。
神奈川県は、830人。
埼玉県は、582人。
千葉県は、503人。
栃木県は、96人。
愛知県は、322人。
岐阜県は、89人。
大阪府は、629人。
兵庫県は、265人。
京都府は、140人。
福岡県は、411人。
本日は福岡県が初の400人超えました。沖縄県、熊本県も増えております！
九州どうした～！年末年始は集まっちゃったんだろうなぁ～。
と、嘆いてみても後の祭り。自己防衛の為にも今は大人しくしていようと思います。

今日はラッキーデー！

本日1月16日は、ラッキーデーだそうです。
パチ●コじゃないよっ！（笑）
縁起が良いとされる「一粒万倍日」と「天赦日」が重なる日なのだそうです。
一粒万倍とは、一粒の籾が万倍にも実る稲穂になるという意味です。一粒万倍日は何事を始めるにも良い日とされ、特に仕事始め、開店、種まき、お金を出すことに吉であるとされています。但し、借金をしたり人から物を借りたりすることは苦労の種が万倍になるので凶とのこと。
一粒万倍日は、大安などほかの吉日と合わさることで、さらに効果が期待できるといわれています。特に、組み合わせが素晴らしいとされているのが天赦日です。
天赦日とは、天がすべての罪を許すという最上の吉日で、四季に各1回ずつあります。
一粒万倍日と天赦日が重なる日は、以下の３日。
・1月16日(土)
・3月31日(水)
・6月15日(火)
物事を始めるに適している日、皆様も新しい事にチャレンジは如何でしょうか？

今日は「いい苺の日」

今日は「いいいちごの日」なんだそうです。
全国いちご消費拡大協議会が、「いい（1）いち（1）ご（5）」の語呂合せから1988年に定めたそうです。調べてみると「全国いちご消費拡大協議会」と言う団体は既に解散されているそうです。この記念日、そんなに前から制定されていたんですね、知らなかった（＾＾；
昔は酸っぱい苺も多く、練乳を掛けねば食べられなかったものもありました。今は品種改良が進んでどれも美味しいですね～。

如水庵の生菓子

久しぶりに如水庵の生菓子を購入しました。
▼干支菓 牛車

牛車は日本の平安時代では貴族の乗り物で重厚な造りや華やかな装飾性が求められました。
◎薯蕷練切製　中は、小豆こしあん
動物の牛ではなく牛車、しかも車輪の意匠とはお洒落ですね。
菅原道真公にも縁のある牛車、今年は天満宮の牛を撫でると運気が上がるとか！？
▼福豆

「まめ」は元来、丈夫・健康を意味する言葉です。「まめに働く」の語呂合わせからも、おせちには欠かせない一品です。
◎黒豆鹿の子　中は、小豆こしあん
大納言小豆や鶯豆を使った鹿の子も美味しいですが、黒豆の鹿の子も絶品！
▼御題菓　実万両
万両は金運に恵まれ商売繁盛の御利益があるとされ、また、家が長く栄えるといわれる新春にふさわしい縁起木です。
◎時雨あんと栗入手亡羊羹の合せ物
羊羹と時雨餡がなんとも贅沢！色も華やかですね。
「御題菓」は、歌会始のお題に沿う雅な和菓子。
令和3年のお題は「実（じつ）」です。
全国各地の和菓子職人さん達は約1年をかけて、御題に沿ったものを考え意匠を凝らして作り上げます。各店のお題菓を比べるのも年始の楽しみですね。
今年の歌会始は1月15日に予定されていましたが、昨今急激な感染拡大状況を鑑み延期となりました。関係者の皆様、一日も早い再開をお祈り致します。

ガレット・デ・ロワ『サダハル アオキ・パリ』

今年もパティスリー・サダハル・アオキ・パリのガレットを購入しました。
◆ガレット デ ロワ マッチャ セザム
・販売期間：12月28日～1月15日（予定）
・サイズ：約16cm
・王冠：オリジナル
・フェーヴ：オリジナル（全5種）
・購入場所：ONLINE SHOP
・価格：3456円＋送料
上品に香る抹茶と黒ゴマの香ばしさをプラスした新作フレーバー。 エシレバターの香りが豊かに広がる、パリ直輸入の繊細な食感のフィユタージュに、スペイン産アーモンドの旨みを閉じ込めた濃厚な口あたりのクレームダマンドを重ねました。こだわりの素材とやさしい食感が繰り広げる至福の美味しさをお楽しみください。


今年の限定味は「マッチャセザム」でした。
表面の敷き詰められた黒胡麻がインパクト大！
私的には抹茶風味が物足りなく小豆も少な～いっ！胡麻はカットしても食べてもボロボロ零れ落ちる～って思ったけど（笑）『和』なガレットを堪能致しました。
やっぱり青木さんは和素材使いが上手い！！
今年はお取り寄せしましたが、冷凍便で、丁寧に梱包されていました。冷蔵庫解凍で頂きましたが、食感も遜色なく美味しく頂けましたよ。
今年のフェーヴはアンディビジュアルで5種。
これはシューアラクレームの抹茶でしょうか？
また来年も購入出来たらいいな！(*´∀｀ *)b

緊急事態宣言の追加地域

本日午後6時半、新型コロナウイルス対策の特別措置法に基づく緊急事態宣言の対象区域に、栃木県、岐阜県、愛知県、京都府、大阪府、兵庫県、福岡県の7つの府県が追加発令されました。その内、福岡は知事の要請は無かったのに加えられました。
いや～福岡増えてましたもんねぇ～。
他の九州各県も増えておりました。お正月かな～？
首相は『先手、先手』の対応と仰っていますが、『後手、後手』でございます。
先手って、増えた様に見えない時に打つ手でしょう？11都府県、真っ赤っ赤じゃん！どう言う状態が『後手の政策』なのか教えて欲しいわ。欧米並みの感染者数を基準にしてる？
変異種が流入する可能性がある海外渡航者の対策もグダグダだし～ヽ(｀Д´#)ﾉ
法整備とか色々、今までの数か月間でやれた事をやって無くてイライラしてしまいます。
( ﾟдﾟ)ﾊｯ! こんな事でイライラしては免疫力が下がってウィルスの思うツボ！！
美味しいものでも食べねば～♪
各自出来る事をして、ウィルスの罠に引っかからない様にしましょう。

薩摩蒸気屋の生菓子

本日、9年離隔ぶりに天神へ出ました。
とは言ってもコロナ禍の中。デパ地下を散策して、とっとと帰りました（＾＾；
いつの間にやら、鹿児島の薩摩蒸気屋さんが福岡三越に入っていましたよ。
しかも生菓子が置いてある！私の好きな「かすたどん」も1個から買える～！
てな訳で、数種類の中から春らしい生菓子とかすたどんを購入しました。


購入した中菓子はこちらの２点。
ピンクの方は梅？緑のきんとんは、福寿草？
菓銘は付いて無かったので何を表現しているのかは分かりません（＾＾；
お味はどちらも美味しかったですよ。

ガレット・デ・ロワ『ジョアン』

今年もジョアンのガレットを購入しました。
◆ガレット・デ・ロワ
・販売期間：12月27日～1月15日
・サイズ：約20cm
・王冠：市販品
・フェーヴ：オリジナル（全1種）
・購入場所：福岡三越
・価格：2160円


最近購入していたピスタチオクリームのプレミアムガレット・デ・ロワは、銀座と日本橋の2店舗でしか販売されないので、ノーマルなアーモンド味を購入しました。買えない時に限って、今年のプレミアムガレット用のフェーブは可愛いマカロンだった…（；；）
ノーマル版のフェーヴは基本に返って空豆（フェーヴ）です。これはこれで可愛い(*´ω｀*)
20cmの大きさで、このお値段はお得です。大人数のパーティー向きで・・・って今年は集まっちゃダメ～！今年は個食でお願いします。

ガレット・デ・ロワ『ジョエル・ロブション』

今年も、ジョエル・ロブションのガレット・デ・ロワを購入しました。
・販売期間：2020年12月26日～2021年1月末
・サイズ：約15cm
・王冠：既製品
・フェーヴ：オリジナル
・購入場所：ONLINE SHOP
・価格：3888円（送料込み）



今年はオンラインショップでも販売されていました。サイズは小さいですがオリジナルのフェーヴ付です。生地とのバランスで言えば大きいサイズの方がよいのですが、クリームはやっぱり美味しいです～♪
今年のフェーヴは「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」の魚料理『鯖のタルト ブラックオリーブとバジルにスダチの香りを忍ばせて』がモチーフだそうです。
これからもオンラインショップでお取り寄せが出来るといいな～お願いします。
ただね、王冠は二つ折りでした～（;´Д⊂）ま、市販品だからいいけど。

今日は「ジャマイカ ブルーマウンテンコーヒーの日」

1月9日は『ジャマイカ ブルーマウンテンコーヒーの日』です！
輸入ジャマイカコーヒーの品質の維持向上や秩序ある流通を図ることを目的とする、ジャマイカコーヒー輸入協議会が2018年（平成30年）に制定しました。
日本は53年間、ブルーマウンテンの最大輸入国です。53年前の1966/1967年クロップの60％以上に相当する合計4400袋を、日本企業が購入契約。これが、日本がジャマイカ産コーヒーの最大顧客になった記念すべき最初のクロップとなりました。
そのうちの最初の貨物が、1967年1月9日に現地キングストン港から出港されたというニュースは、翌日の現地新聞のトップ記事になるほど話題となりました。
ジャマイカで今も語り継がれるこの歴史的事実を記念すべく、ジャマイカコーヒー輸入協議会は、1月9日を日本における『ジャマイカブルーマウンテンコーヒーの日』として制定。とのことです。
ジャマイカは2度ほど訪れました。もちろんブルーマウンテンも購入しましたよ。
ただ滞在時間が短かったので専門店ではなく観光客向けのお土産やさんで購入しました。
日本では高くて購入した事ないのですが、コロナ禍でも物流は滞りなく回っているのでしょうね、関係者の皆様に感謝です！
コロナ禍が収まれば、またジャマイカを含むカリブ海の島々を訪れたいです。