ラデュレのマカロン「PUCCI・シトロンローズ」

エミリオ・プッチとラデュレは、色への情熱を共に分かち合い、美食とモードをつなぐ特別なコラボレーションを誕生させました。
５月２９日～オリジナルのマカロンBOXと、マカロン「PUCCI・シトロンローズ」が発売されました。
今回BOXは購入せず、マカロンのみ購入しました。

▼PUCCI　シトロンローズ

異なる色のふたつのマカロン・コックの間に、 ローズの香りのレモンクリームを挟みました。
ちょっと酸味のある美味しいクリームでした。でもローズの香り？解説を読まなければ分からないくらいの風味でした（＾＾；
▼セドラ

柑橘系のフルーツ、セドラが香る、さわやかな酸味のクリーム入りのマカロン
こちらもちょっと酸味のある美味しいクリームでした。ハッキリ言えば、シトロンローズとの区別が付きませんでした（笑）優しい酸味で食べやすいです。
そもそも「セドラ」って何？と思い調べると・・・
セドラは、味、風味、形はレモンと似ていますが、その大きさは17cm位の物もあり、別名お化けレモンとも言われています。和名はシトロンと言い、昔は中国語名からクエン（枸櫞）とも呼んでいました。そう、クエン酸のクエンです。クエン酸とはレモンなどに含まれる酸のこと。その名前の由来もこのセドラから来ているそうです。果汁が多く、その味、特徴からかフランスではレストランやパティスリーでも重宝されているそうです。
▼アールグレイ

アールグレイが香るクリーム入りのマカロン
エルメのアールグレイに比べると、あの独特の風味が円やかです。
▼トフィー

ほんのりバニラが香る やわらかいキャラメル入りのマカロン
キャラメルと似た外観にガルニチュールなのですが、バニラの風味が際立っていました。美味しいです。
▼キャラメル

ほんのり塩を利かせた、とろけるようなバターキャラメル入りのマカロン。
バニラ風味のトフィーに比べ、キャラメルは、塩キャラメルの甘じょっぱい癖になる味でした。美味しいです(*´∀｀)
▼ピスタッシュ

ピスタチオ風味のクリーム入りのマカロン
キャラメルの後に食べたせいか？ピスタチオの風味が感じられませんでした（＾＾；
残念！！味の濃いキャラメルを最後の食べればよかった～（＞＜）
つい無造作に手に取って食べてしまいますが、食べる順番も、美味しく味わう重要なポイントですね。次は気を付けたいと思います。

ラデュレのマカロン「アブリコ」

先日注文したのに入っていなかった、季節限定商品の「アブリコ」。やっと購入しました。
さすがに１個注文する勇気は無く（笑）、前回とほぼ同じ物を購入してしまいました（＾＾；
今回注文したものは、間違いなく入っていたのですが・・・家に帰って開けたらマカロン同士がくっついていました！もう密着！
最近マカロンコックがパサつかなくなって、よかった！と、思っていたら今度はシットリし過ぎてこの有様。それも肝心のアブリコが両面ビッタリ張り付いていたのです。
ゆっくり外しましたがご覧の通り。この裏面はポッカリ穴が開いています。
▼アブリコ

アプリコットのコンフィチュール入りのマカロン
味は美味しかったです。わざわざ買いに行った甲斐がありました。
日本製になって、マカロンコックもガルニチュールも私好みになったとは思います。でも同じような値段なら、更にもう一工夫のエルメを選んじゃうかな？（＾＾；
ま～ラデュレのマカロンをここまで有名にしたのは、当のエルメ氏ですからね。

今回購入したのは、前回と同じ「ローズ・ライチ（MIKIMOTO）」「フルール・ド・スリジェ」「アブリコ」「シトロン・パッション」「テ・マリー・アントワネット」の５種でした。
日毎に味に違いがあるのか？私の体調のせいなのか？（笑）今回は、どれも美味しく感じました。・・・私の体調？気分ですね（＾＾；
特に「シトロン・パッション」「アブリコ」は私好みの味です。
来月は「ミュゲ」が発売されるのでしょうか？また行ってみたいと思います。

ラデュレのマカロン“MIKIMOTO”

４月１日に、真珠で有名なミキモトとコラボレーションしたマカロンが発売されると、姉から教えてもらったので、先日行ってみました。
「ローズ・ライチ」がミキモトとのコラボレーションになっており、他に「フルール・ド・スリジェ」「アブリコ」「シトロン・パッション」の４種類が期間限定商品となっていました。
▼MIKIMOTO （ローズ・ライチ）

香り高いローズとライチ風味のクリーム入りのマカロン
ローズとライチの風味がします。ラデュレのマカロンは、結構パッサパサのマカロンコックが多いのですが（笑）これは結構シットリしていました。
あっ、もう随分前に国産に変わっていましたね（笑）
でも同じローズとライチなら、エルメのイスパハンの方が好みだわ～(；´Д｀)
▼フルール・ド・スリジェ

桜の花の香りのフレーバー
和菓子で言う「桜の花の香り」とは別物です。サクランボ系の香料ですかね？グリオットの香りでも無く（多分？）食べた時は？でした（笑）どちらかと言えば、私にはサクランボの方が近いように感ました。日本で作っているのだから、もう少し日本人がピンとくる「桜味」にして欲しかったなぁ～（＾＾；
▼シトロン・パッション

レモンとパッションフルーツ風味のクリーム入りのマカロン
シトロン系は苦手なのですが、パッションフルーツとのミックスのこの味は美味しかったです。エルメはもう少し酸味がきつかったりするのですが、酸味が苦手な私には丁度良い酸味でした。
▼テ・マリー・アントワネット

ラデュレを代表する紅茶、テ・マリー・アントワネットが香るクリーム入りのマカロン。
確かにテ・マリー・アントワネットの味なのですが・・・
紅茶を飲んだ時にも思っていたのですが、ちょっとドギツイ香料があるのです。何のフレーバーなのでしょうか？ちょっぴりだけど、とても気になって、全然優雅な気分に浸れないのです（笑）
▼ピスタッシュ

ピスタチオ風味のクリーム入りのマカロン。
ピスタチオ好きなので、どのお店のものも食べます（笑）
▼フルール・オランジェ

オレンジの花が香るクリーム入りのマカロン。
日本では、好き嫌いが分かれるという「オレンジウォーター」、ちょっと癖がある？私は好きだと思います。多分（＾＾；

あれ？～ちょっと待って、ちょっと待ってお姉さん！
注文したアブリコが入ってないよ～ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡
そうなのです。またオーダーミスが！「アブリコ」が入っていなかったのです（＞＜）
と言う訳で、また買いに行かなければならなくなりました・・・
「１個ください」とは、さすがに言えない・・・な～（＾＾；

ラデュレの青いマカロン「テ・マリー・アントワネット」

先日、久しぶりにラデユレのマカロンを購入しました。
▼テ・マリー・アントワネット

御存知、ラデュレの紅茶「マリー・アントワネット」の香りのクリームを挟んだ限定マカロンです。
画像だと綺麗な青ですが、実際はちょっと明るめの灰青色といった感じでしょうか？
パッと見、日本人の食欲をソソル色ではないと思いました（＾＾；
食べてみると、味は確かにマリーアントワネットの香り。
紅茶の香りはやや苦手なのですが（笑）クリームとして食べる分には美味しいです。
▼ショコラ・ピュール・オリジン・ブラジル

以前食べたのは、マダガスカルかサンドマング？食べ比べると味の違いは分かるのですが、単独だとどれが何やらサッパリ分かりません（＾＾；
久しぶりのラデュレのショコラ系でしたが、わりとアッサり目の味で食べやすく感じます。
▼フリュイルージュ

一時期、このコンフィチュールオンリーが嫌になったのですが・・・
たま～に食べると美味しく感じます(*´∀｀)
▼ヴァニーユ

初めてラデュレのマカロンを食べたのは、ヴァニーユとプラリネ。思い出の味です（笑）
全体的には、エルメのヴァニーユの方が好みなのですが、ラデュレもやっぱり美味しいです。
▼ピスタッシュ

粒々感と言うか、ネッチリ感と言うか・・・美味しいです。
エルメより、こちらの食感が好きかも～？あ～比べられないくらい、どちらも美味しいです。

ラデュレＸユニクロ コラボＴシャツ

先日姉から、ラデュレのＴシャツもう買った？と、聞かれました。私は何の事か分からず、怪訝な顔をしていると、何と！ラデュレとユニクロがコラボして、Ｔシャツを販売しているそうではないですか！シマッタ知らなかった～ヽ(ﾟДﾟ；)ﾉ
「ネットでは、既に完売商品も出ているよ～」なんて聞いたものですから、慌てて買いに行きました（笑）
最寄のユニクロは規模が小さいので、商品が残っているか心配でしたが、結構まだ残っていました(*´∀｀)
とりあえず２枚をチョイス。しかし何種類もあったので、また買いにいくかも～？
でもＴシャツって、私あまり着ないのですよ・・・夏場はほとんどタンクトップ～(；´Д｀)
おばちゃんに、キュートなスイーツ柄は似合わないかもしれないけど、自宅でコッソリ着て（笑）悦に入りたいと思います。マカロン柄を着たら、どら焼きみたいに膨らんだりして～(´；ω；｀)
そしたら、壁のディスプレイだな（笑）

ラデュレのマカロン

ラデュレのマカロンを購入しました。
どれも食べあ事があるのですが、行くとつい何がしか買ってしまいます（笑）
新作のBOXは出ていましたが、箱は購入せず自宅用に入れてもらいました。
▼ノエル　　　　　　　　　　　　　　　　　　▼フルール・オランジェ

▼ヴァニーユ　　　　　　　　　　　　　　　▼ピスタッシュ

▼マロン　　　　　　　　　　　　　　　　　　▼キャラメル

久しぶりに「フルール・オランジェ」を購入しました。
う～んやっぱり、オレンジフラワーウォーターは、独特の風味ですね（＾＾；
嫌いではありませんが、苦手な方が多いのも頷けます（笑）
「ノエル」は、普段選ばないチョコレート系ですが、スパイス入りだし、この時期だけなので。
「バニーユ」「ピスタッシュ」は、いつもの鉄板！美味しいです。
「マロン」は、もちろん美味しいです（笑）
「キャラメル」は、久しぶりに食べました。美味しいですね(*´∀｀)

ラデュレのヴィエノワズリー

先日ラデュレのヴィエノワズリー「ボストック・ノエル」を紹介しましたが、今もいくつか販売されていたので購入してみました。
▼パルミエ（290円）　　　　　　　　　　▼ブリオッシュ・シュクル（290円）

１個ずつ、こんな感じで袋に入れてもらえます。
ブリオッシュの方は生地がボソッとした感じで、私好みのふんわりタイプではありませんでした。シロップを染み込ませるサバラン（ババ）がこんな感じですね。
と言う事は、本場フランスのブリオッシュ生地は、こういう食感なのかもしれませんね。
私は、日本のパンの“ふわふわ、モッチリ”食感が好きなので、ついそれを基準に考えてしまいます（笑）
パルミエは、もう感動～美味しい～ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
先に紹介した「ボストック・ノエル」の時にも書きましたが、失敗の無い“甘さ”でした（笑）
また適度に硬く、パリッとした食感で食べ応えがあります。
マカロン１個より、パルミエ１枚の方が嬉しいかも！？
他店のパルミエも食べ比べてみたいです(*´∀｀)
「パルミエ」今年のマイブームになるかも？です（笑）

ラデュレのコフレ・ド・フェーヴ2013

今年のラデュレのフェーヴは、１月５日から販売されるマカロンＢＯＸ「プティ・アクセソワール」柄と連動しているようです。「帽子」「香水瓶」「扇」「ブーツ」の４種類でした。
今年購入したガレット・デ・ロワについていたフェーヴは「扇」でした。
う～ん・・・ま～ま～可愛いけど、去年のお菓子のフェーヴの方が良かったな～
昨年は、初日に完売して（福岡はフェーヴのみ販売されました）その可愛い１５０周年記念ＢＯＸを購入出来なかったのです(´；ω；｀)
毎年、可愛いお菓子シリーズを販売してくれるといいのに～(´・ω・`)
今年のも・・・あまり好みではありませんが、惰性で購入～（＾＾；
来年に期待したいと思います。

ラデュレのプチ・ガトー

ラデュレでマカロンは買うものの、その他のケーキはなかなか購入しません。
今回、あまりにもフォルムが可愛かったので、こちらを購入してしまいました。
▼フレーズ・ラデュレ　（980円）

見て下さいこの形。その名もズバリ（フレーズ）苺ちゃんですヽ(*´∀｀)ノ
食べるのが勿体ない位でした。中には苺のクーリ、ダコワーズ生地？も入り、色々な味、食感が楽しめました。１個１個丁寧に粒々を描いているのでしょうね。
小さいお子さんに喜ばれそうです。あ、私の様なおばさんも喜びました（笑）
▼ボストック・ノエル　（740円）

「クリスマスシーズンに、銀座店のみお菓子を販売しています」と、お店の方に勧められました。他に「パルミエ」や「ショーソン・オ・ポンム」など４種類のヴィエノワズリーが販売されていました。
どれも美味しそうでしたが、ラデュレ製は、どれも高い～（＾＾；
なので、今まで食べた事の無いショコラ生地のボストック「ノエル」を購入しました。
ちょっと酸味を感じたのは、アプリコットジャム？チョコの酸味？絶対甘いパルミエにすれば良かったかな～？と、後悔しましたが（笑）口当たりはふんわりで美味しかったです。
上面のチョコレートプレートは、最初から半分でした。模様は、クリスマス用BOXの「カシュミール」にも仕様されたペイズリー柄です。

ラデュレのマカロン「ノエル」他

▼ノエル　　　　　　　　　　　　　　　　　　▼フレーズ・コクリコ

▼ヴァニーユ　　　　　　　　　　　　　　　▼ピスタッシュ

▼マロン
久しぶりにラデュレのマカロンを購入しました。
最近ギモーブを挟んだ、アンクロワイヤブルの種類が増えてきていますね（＾＾；
ギモーブはちょっと苦手なので、今回はパスしました。
いつか食べてみたいとは思いますが・・・
「ノエル」は、スパイスの効いたチョコレート味でした。そんなに濃い味では無いので、スパイス系が苦手な方でも大丈夫かも？です。
「フレーズ・コクリコ」は、コクリコはヒナゲシだそうですが（下記参照ください）・・・ヒナゲシってどんな香りがするのでしょうか？味は美味しい苺のコンフィチュール味でしたけど。
「ヴァーユ」「ピスタッシュ」「マロン」は、あれば購入するものなので、今回ラッキーでした。
どれも美味しかったです。でもマカロンコックはちょっと硬いな～(；´Д｀)

【マカロン比較】

「ヴァニーユ」と「ピスタッシュ」で、其々左がピエール・エルメ、右がラデュレです。
マカロンと一口に言っても、各店同じフレーバーにも特徴があります。
私の大好きな「ヴァニーユ」と「ピスタッシュ」、この２店でも味、食感共に違いがあります。でも、どちらも其々に美味しく好きです。同じ「バニラ」「ピスタチオ」の味でも、お金返せ～って怒っちゃうお店の味もあるのですけどね（笑）
しか～し、まだ食べていないお店のマカロンも多々あり、関東に住んでいる内に色々食べ比べて、好みの味を見つけたいと思います。

余談ですが・・・
フレーズ・コクリコの「コクリコ」。
「コクリコ」と聞くと、私は“コクリコの丈は七寸五分よ～♪”という民謡？を思い出すのです・・・
調べてみると・・・嫌だ～恥ずかしい～(///∇///) 空耳アワ～でした（笑）
正しくは「コクリコ」じゃなくて「筑子（コキリコ）」なのですね(；´Д｀)
それに「丈」ではなく「竹」・・・もう嫌になっちゃいます（笑）
『筑子節（こきりこぶし）』は、富山県 五箇山地方の民謡。
では「コクリコ」とは？『ヒナゲシ、ポピー』の事らしいです。香りってありましたっけ？
今度ポピーの咲く頃、香りを嗅ぎに行ってみたいと思います（＾＾；