クレームブリュレ

昨日クオカスタジオで作ってきたクレームブリュレです。ほうじ茶の中でも加賀棒茶を使った風味です。
キャラメリゼしたものとは違う、お茶の香ばしさの風味があります。
画像は持ち帰った翌日に撮ったのでキャラメリゼが溶けてシロップ状に（笑）濃厚滑らかプリンとなってしまいました。
あの映画「アメリ」のように、キャラメリゼをスプーンでカンカン割るのも楽しみですが！もちろんそれでも美味しかったです(*´∀｀)

今日は「防災の日」

今日9月1日は「防災の日」です。
防災の日は、昭和35(1960)年6月11日の閣議で、9月1日を防災の日とすることが了解されたことに始まります。9月1日は、関東大震災(大正12年・1923年)が発生した日であるとともに、暦の上では二百十日に当たり、台風シーズンを迎える時期でもあり、また、昭和34(1959)年9月26日の「伊勢湾台風」によって、戦後最大の被害（全半壊・流失家屋15万3893戸、浸水家屋36万3611戸、死者4700人、行方不明401人、傷者３万8917人）を被ったことが契機となって、地震や風水害等に対する心構え等を育成するため、防災の日が創設されたのだそうです。

今年は災害多かったですね。
地震災害はもちろん、台風に伴う豪雨の水害が目立ちました。
台風より遠隔地で大雨が降って冠水したり・・・
災害に遭われた皆様、お見舞い申し上げます。
我が家は比較的高い海抜なので水害の心配はありませんが、住宅密集地なので火事が怖いです。なのでハザードMAPも総合的にはリスク高なんですよ（＾＾；

そう言えば昨日電車に乗った時に「明日（9月1日）は防災訓練の為に午後1時に一時停止します。」とアナウンスしていました。その時間乗ってみようかと興味津々でしたが暑くて断念（笑）自宅におりました。
何事も事前に訓練しておく事は大切ですね。