今年も銀杏が届きました

毎年この時期になると、友人から銀杏が届きます。
近所まで実を採りに行き、わざわざ処理をして送ってくれるのです。

←画像は去年のものです（＾＾；

銀杏は大好きです。
彩りも綺麗だし、あのモッチリ感がたまりません（笑）
しかし、食べ過ぎると害をなすので、食べすぎには注意しています。

昔は鉄鎚でガンガン（笑）殻を割っており、時々失敗して、木端微塵になっていました（笑）
最近は、お料理教室で殻の割り方を習い、大変参考になりました。
包丁の裏で、銀杏の角をカンカン軽く叩いて皹を入れれば良かったのです（＾＾；ｱﾗ～

この時期、銀杏並木の下は臭いです。
そんな中、わざわざ採りに行き、実を取り除いて洗って乾かして・・・
毎年送ってくれる友人に感謝ですヽ(*´∀｀)ノ＜ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞ～ｽ