和菓子・女郎花（おみなえし）

先日の「和菓子スタジオへちま」でのお稽古で、「女郎花（おみなえし）」という名のお菓子をお土産に頂きました。
先生が、雑誌掲載用に作られたそうなのです。
撮影も終わったそうなので、お裾分けして頂きました(*´ω`*)
女郎花の黄色い花を、黄色のかるかんと栗蒸し羊羹で表現されています。ちょっと柚子風味？？とっても美味しい～。
和菓子を楽しむには、花や草木の名前や姿を知らないと！と思いました。図鑑と睨めっこして勉強だわ～（笑）