フェスティバロの新ブランド “和風菓からいも”

時々ご紹介しているフェスティバロ。
この度、博多阪急に新ブランド『和風菓からいも』がオープンしました。
初の「和菓子屋さん」だそうです。
　　　　　▼左：太白　　▼右：はるか　　　　　　　▼手前：合わせ焼き

和菓子店を出すにあたり、フェスティバロの直営農場で栽培している１５０品種の唐芋から、和菓子の素材に２品種を選ばれたそうです。
幻の唐芋とよばれる明治初期の「太白」と最も新しい「はるか」の２品種です。
「焼き芋」と「スイートポテト」がワンカップに入った商品で、カップの上層はポロポロの焼き芋。そして下層はしっとりのスイートポテトなのだそうです。
同じ様な作り方なのに、お芋の品種が違うせいか、味が全然違います！
私は太白が好みかなぁ～？ちょっとパフパフするけど（笑）
「合わせ焼き」は、唐芋餡です。隠し味として、鹿児島特産品のボンタンピューレがミックスされているそうです。また桜島の温泉水を使っているのも美味しさの秘密のだそうです。
う～ん、ボンタン～・・・私は合わなかったなぁ～(；´Д｀)＜ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
銅鑼焼きは、普通の小豆餡が美味しいです～。
１個から購入出来るので、ちょっとした手土産には良さそうです。
でも、私は洋菓子の「唐芋レアケーキ」の方が好きかなぁ～(*´∀｀)

同じJR九州シティ内にオープンした「スイーツドリームフェスティバロ」では、“博多駅限定”商品が販売されるそうなので、今度買いに行ってみま～す。
実は・・・先日行ったものの迷って辿り着けませんでした（＾＾；