萬年屋の和菓子（１０月）

ここ暫く、よく寄る店舗では生菓子を販売していなかったのですが、三越店で再開されたようなので購入してみました。栗がとっても美味しそう～～(；´Д｀)
▼山の幸

本物の栗の葉の上にお菓子が乗っています。
大きな一粒の栗の周りに、小田巻きで栗のクリームをモンブラン状に絞り出しています。
これが栗の毬栗に見えないことも？味もとっても美味しかったです(*´∀`)Ъ
▼宵の兎

以前紹介した、富貴の「十五夜」も求肥？製の兎でしたが、中の餡がほんのりピンク色に染まり、表面の生地から透けて見えます。
宵の薄明かりに染まっているのでしょうか？可愛い演出ですね(*´∀｀)
▼こぼれ萩

以前紹介した吉蔵の和菓子に似ているかな？
こちらの方が繊細に作られているように思いますが・・・
中は粒餡で、とても美味しかったです。
▼月の雫

羊羹の上に栗が乗り、周りを錦玉羹でドーム状に覆っています。
お月様のように見えるのですが・・・あの黒い粒（小豆？）は、何を表しているのでしょうか？クレーター？う～～ん気になる～(；´Д｀)
▼栗薯蕷

最初に行った日には、これだけ完売していたので、後日また買いに行きました。
大きな栗が一粒入り、とっても食べ応えがあり美味しいです。贅沢な薯蕷饅頭ですね(*´∀｀)

今回購入した５種の内、３種が栗のお菓子でした。
同じ栗でも其々調理方法が違い、色んな食感や味を楽しむ事が出来ました。
本当に、今の時期の栗って美味しいですね～ヽ(*´∀｀)ノ