いちごジュレのなめらかドームショートケーキ

昨日レッスンで作ったいちごジュレのなめらかドームショートケーキです。
ドーム状のケーキは、クオカスタジオでは生地をカットして型に添わせて貼り付け綺麗にドーム状を再現します。一方、過去NHKのきょうの料理でも似たような苺のドームケーキがありまして、その時は四角い生地をボウルの底にギュッと押し敷き、長方形にカットした生地を側面に貼り付けるという簡単な作業でした。クリームで隠れるから一緒！ですが。TV番組では「時間制限」「お手軽に」という制約があるのでしょうね。

しかし苦労して綺麗に生地を敷き詰めて作っても、クリームで成果が見えないので夫にペロリと食べられてしまうと・・・ちょっと悲しくなります（；；）