ジャン＝ポール・エヴァンのガレット・デ・ロワ

今年もジャン=ポール・エヴァンのガレットを購入しました。
▼ガレット デ ロワ ロワイヤル プティ
・販売期間：12月28日～1月15日
・サイズ：約14cm／約21cm
・王冠：オリジナル
・フェーヴ：オリジナル
・購入場所：銀座三越B２F
・価格：小3240円(14cm)／大 4860円(21cm）



今年のガレットは、カカオ風味のパイ生地に、刻んだショコラをたっぷりと混ぜ込んだアーモンドクリームが詰まっています。ベネズエラ産のカカオやスペイン産マルコナ種のアーモンド、発酵バターを使用。今季のテーマ『VOYAGES-VOYAGE（旅すること）』に沿ったパリを走るメトロの古いチケットを模したフェーヴと、王冠が付いています。
私的には、フェーヴが可愛くないわ～(・∀・)
でも王冠は汽車なのよ！これは可愛いです。でも撮影しにくい～（笑）

今日は「人日の節句」・七草粥

今日は1月7日は、五節句の一つ「人日（じんじつ）の節句」です。
この五節句は、江戸時代に幕府が定めたそうです。そして今日7日は「七草」とも呼ばれ、朝に7種の野菜が入った粥を食べる風習があります。

『本来は七草と書いた場合は秋の七草を指し、小正月1月15日のものも七種と書いて「ななくさ」と読むが、一般には7日正月のものが七草と書かれる。現代では本来的意味がわからなくなり、風習だけが形式として残ったことから、人日の風習と小正月の風習が混ざり、1月7日に「七草粥」が食べられるようになったと考えられる。』
我が家は「粥」ではなく「雑炊」です。汁気少ないから「おじや」かも？
米から煮ずに炊いたご飯を使い、出汁、塩、醤油、卵で仕上げます。

パックに入っていた七草を並べてみました。
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、すずな、すずしろ、ほとけのざ。ですが、どれがどれやら。大根と蕪は分かりますけどね。どうぞ今年も無病息災で元気に過ごすことができますように(*´∀｀)