ムースピスターシュ

先日レッスンで作ったムースピスターシュ。
プチサイズのケーキです。
今年のクリスマスケーキはコレ。何時ものように有名ブランドのケーキは購入しませんでした。
好きなピスタチオだったので、こちらを選んでしまいました（＾＾；
デコレーションを変えれば雰囲気が随分替わります。
ピスタチオ好きには堪らない美味しい一品でした。
ただ底生地のクッキーが硬かった（笑）生地を練り過ぎたのかも！？
自分でも練り過ぎたかな～とちょっと思ったのです。
たかがクッキー一枚、されどクッキー一枚です。目指せサクサクヽ(*´∀｀*)ﾉ