TOMIZ × cuoca STUDIO・ムースピスターシュ

◆クリスマスを彩る　プティサイズのムースピスターシュ
今年のクリスマスはプティサイズのケーキでお祝いしませんか？
ピスタチオグリーンとフランボワーズのレッドがクリスマス気分を盛り上げてくれる。そんなワクワクするクリスマスケーキを作りましょう！メインはなめらかな食感のピスタチオムース、センターにはフランボワーズとチョコレートを合わせたムースを入れ、底にサクサクのクッキー生地を合わせました。それぞれのパーツをお一人ずつじっくりと作って頂きますので、お菓子作りが得意な方はもちろん！初めての方でも楽しみながらご受講頂けます。クリスマスケーキは作りたいけれど切り分けるのが・・・という方も多いはず。是非この機会にプティサイズのクリスマスケーキを学びましょう！



ケーキのセンターに入れるフランボワーズ風味のムースショコラ。砕いた冷凍フランボワーズを散らしてアクセントにしています。

蓋というか底なんですが（笑）サクサクのクッキーを焼いて乗せました。また飾り用のピスタチオのクリスタリゼをデモして頂きました。大量のピスタチオが鍋に！圧巻！
▼試食
ピスタチオ好きには堪らな～いケーキです。
濃厚なピスタチオ風味でとっても美味しかったです。
三口もあれば完食！<(￣＾￣)> ｴｯﾍﾝ
今日は25日なのでクリスマスオーナメントを飾って頂きました。飾りをアレンジすれば季節を問いません。私はフォーシーズンいける～(*´ω｀*)v
▼持ち帰り

プチサイズケーキ６個持ち帰りました。飾りを仕上げた状態で帰宅すると、道中まずグチャグチャに動き回るだろうな～と思い、別途包んで持ち帰りました。
オーナメント等飾は６種類。また底生地を作った時の残り生地も焼いて下さったので、個袋に入れて持ち帰りました。このクッキーだけでも十分美味しい～♪

先生、御指導ありがとうございました。
御一緒した皆様お疲れさまでした。

レッスンに興味を持たれた方はTOMIZ × cuoca STUDIOでお探し下さい。
菓子、和菓子、パンなど初心者向けのレッスンから色々あります。

今日は「クリスマス」

本日25日はクリスマスです。
大人になるまで「イエス・キリストの誕生日」だと思っていましが間違いだそうです。この日に『降誕されたと周知された日（記念日）』なのだそうですよ。
多くの方はキリストの誕生日だと思ってらっしゃるのでは？実際の誕生日は4、5月辺りという説が有力だそうでが、宗派によって所説あるようです。
また教会暦の一日は日没から始まり日没に終わるそうです。この例に習うと12月24日の日没からクリスマスが始まり、12月25日の日没にて終わるとのこと。従って24日の昼間は「クリスマスイヴ」ではなく、24日の日没以降がクリスマスイヴになるそうです。え～知らなかったぁ！
日本では宗教色も無くイベント化しておりますものね。
そして翌週には神社やお寺へ初詣に行くという～（＾＾；
しかし宗教に関係無く、この日は世界で一番祝われる日ではないでしょうか？
メリークリスマス ～(*´ω｀*)