ジョエルロブションのフェーヴ届きました！

ジョエルロブションのフェーブ無事に届きました。
と言うのも、今年はフランスの長期ストの影響でフェーヴの到着が遅れ、販売開始時に2020年度のフェーヴが間に合わなかったのです。それでガレットには昨年度のフェーヴが付き、後日発送する為の葉書が同封されていました。
葉書を投函して暫し待つ事・・・本日無事に届きました。
フェーブ１個が入るには大きな箱で丁寧に梱包されていました。
流石はジョエルロブションだと思いました。アルノーラエールは・・・

さて今年のフェーヴは、フレンチレストラン「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」の料理を模ったオリジナルのもので、コースの最初の一皿となるアミューズ ブュシュ「とろけるキノアのフリットスパイシーなソースで」です。
このお料理自体は日本での提供は終了しているそうですが、本当に細かい作りに驚かされます。来年もガレット共にフェーヴも楽しみにしてます。
ジョエルロブション様、ありがとうございました。