ガレット・デ・ロワ ミシャラク

今年初めてミシャラクのガレットを購入しました。
◆ガレット アマンド（GALETTE AMANDE ）
・販売期間：2020月1月4日(土)～1月7日(火)
・サイズ：約20cm
・王冠：市販品
・フェーヴ：オリジナル（全1種）
・購入場所：伊勢丹新宿店B1F
・価格：4104円
ガレット・デ・ロワをミシャラク風にアレンジした「ガレット アマンド（GALETTE AMANDE）」は、パイ生地の中にバニラが香るアーモンドクリームとキャラメリゼしたアーモンドが1粒入ったガレット。ミシャラクらしいユーモアのあるマスク型のオリジナルフェーブを添えて、ミシャラク表参道とミシャラク伊勢丹新宿店に登場します。



↑ひっくり返してみました。
ミシャラクのガレットは絶品！
ガレットの概念が覆りました！パイ生地は上だけ、薄いパイ生地の下は全てアーモンドクリームです。ひっくり返しちゃいましたよ（笑）側面も程良く焼かれてホックリ良い味、食感なのです。またアーモンドクリームも美味しい！全体的に私には少し甘過ぎなんですが、それを差し引いても絶品です (*´д｀*)
フェーヴはマスク型。可愛いかと問われるとNOなんですが（笑）パイが美味しかったので無問題！王冠までオリジナルだと良かったのですがね。
20cmと大きいサイズで、かなり重く1ピースでも大満足の一品でした。
発売期間が短いのが残念～。

ガレット・デ・ロワ セバスチャン・ブイエ

今年も、セバスチャン・ブイエのガレットを購入しました。
◆ガレット・デ・ロワ フロマージュ
・販売期間：1月2日～1月13日
・サイズ：約18cm
・王冠：オリジナル
・フェーヴ：オリジナル（全8種）
・購入場所：伊勢丹新宿店B1F
・価格：2700円


サクサクのパイ生地にしっとり焼き上げたチーズケーキとメープルシュガーを使用したアーモンド生地に仕上げました。とHPで解説されている通り、チーズの塩味が効いた、とっても美味しいガレットになっています。要冷蔵、冷やして頂くガレットでございます。
チーズ味だと飽きるかな～と思ったのですが、美味しくて飽きない！バクバク食べられます。病みつきになる美味しさでした。またガレットは毎度の事ながら綺麗に焼かれております。
今年のフェーヴは楽団でしょうか？私はピアノが付いていました。
全8種類のフェーヴはこちら↓公式HPより画像拝借しました。